Primi piatti tradizionali
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  • Bigoli al " tastasàl "
  • Bigoli alla carbonara
  • Bigoli all'amatriciana
  • Bigoli all’amarone della Valpolicella
  • Bigoli al pesto di basilico, ricotta e pomodorini cirio
  • Fusilli con panna, speck e radicchio rosso
  • Fusilli con porcini, speck e gorgonzola
  • Fusilli con pomodorini cirio e basilico
  • Gnocchi all’antica (tartufo nero, mascarpone e grana)
  • Gnocchi di patate con porcini e monte veronese
  • Gnocchi di patate con fonduta di monte veronese, rucola e straccetti di carne salà
  • Maccheroni al torchio con ragoût di scalogno e zucchine saltate
  • Maccheroni al torchio con ragoût di carne
  • Maccheroni al torchio con porcini, erba cipollina, ragoût di scalogno e scaglie di grana padano
  • Tagliatelline al tartufo nero
  • Tagliatelline con porcini e punte di filetto di manzo
  • Tortellini tipo Valeggio in brodo
  • Tortellini tipo Valeggio con burro e salvia
  • Tortellini tipo Valeggio con panna e prosciutto
  • Tortellini tipo Valeggio al tartufo nero