• Fonduta di monte veronese con bresaola e tartufo
• Involtini di carne salà trentina e Philadelphia con grana padano e valeriana
• Prosciutto crudo di Parma con verdure alla brace e formaggio brié
• Carpaccio di manzo con rucola e grana padano
• Gran Tagliere (crostini di pane, involtini di carne salà, prosciutto crudo di Parma, Speck dell' Alto Adige, sopressa veneta, formaggio grana padano, brié, verdure alla brace e champignon freschi)
• Prosciutto crudo di Parma e speck dell’Alto Adige con mozzarella di bufala campana
• Bocconcini di pollo al curry, uvetta e pinoli con riso basmati
• Soppressa veneta con fonduta di gorgonzola , polenta e porcini

    Per i più piccoli

• Pinocchio (Wurstel alla griglia con patatine fritte ricciole)
• La sirenetta (Cotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte ricciole)
• Cappuccetto rosso (Maccheroni al torchio con pomodoro o Ragoût)
• Cenerentola ( Prosciutto cotto con mozzarelline)
• Biancaneve (Tortellini con panna e prosciutto)
• Re Leone (Pizza margherita piccola)
• Tarzan (Pizza prosciutto e funghi piccola)
• La carica dei 101 (Pizza Wurstel e olive piccola)
• Riccioli d'Oro (patatine fritte)

• Maccheroni al torchio con code di gambero, cappesante e timo
• Maccheroni al torchio alla mediterranea
• Fusilli con cappesante e porcini
• Fusilli con bocconcini di tonno fresco e pomodorini cirio
• Spaghetti alle vongole veraci
• Spaghetti con pepata di cozze e vongole
• Spaghetti allo scoglio (in rosso)
• Spaghetti ai frutti di mare (in bianco)
• Tagliolini neri con salmone fumè, code di gambero ed erba cipollina
• Tagliolini neri con polpa di granchio curry e zucchine
• Tagliatelline con zucchine, code di gambero e zafferano
• Tagliatelline con polpa di granchio curry e salmone fumè

• Bigoli al " tastasàl "
• Bigoli alla carbonara
• Bigoli all'amatriciana
• Bigoli all’amarone della Valpolicella
• Bigoli al pesto di basilico, ricotta e pomodorini cirio
• Fusilli con panna, speck e radicchio rosso
• Fusilli con porcini, speck e gorgonzola
• Fusilli con pomodorini cirio e basilico
• Gnocchi all’antica (tartufo nero, mascarpone e grana)
• Gnocchi di patate con porcini e monte veronese
• Gnocchi di patate con fonduta di monte veronese, rucola e straccetti di carne salà
• Maccheroni al torchio con ragoût di scalogno e zucchine saltate
• Maccheroni al torchio con ragoût di carne
• Maccheroni al torchio con porcini, erba cipollina, ragoût di scalogno e scaglie di grana padano
• Tagliatelline al tartufo nero
• Tagliatelline con porcini e punte di filetto di manzo
• Tortellini tipo Valeggio in brodo
• Tortellini tipo Valeggio con burro e salvia
• Tortellini tipo Valeggio con panna e prosciutto
• Tortellini tipo Valeggio al tartufo nero

• Risotto ai frutti di mare (in bianco)
• Risotto con cappesante e scampi in bellavista
• Risotto con gamberetti e champignon freschi
• Risotto con code di gambero, zucchine e timo
• Risotto con gamberetti e lìme
• Risotto con code di gambero , curry e cappesante
• Risotto con salmone e zenzero

• Risotto con radicchio rosso, amarone della Valpolicella e monte veronese
• Risotto al tartufo nero e porcini
• Risotto con amarone della Valpolicella e fonduta di brié
• Risotto con zafferano , scamorza e bresaola della valtellina
• Risotto con rucola e speck dell'alto adige
• Risotto con porcini e " tastasàl " in cialda croccante di grana
• Risotto all'antica con tarufo e mascarpone , in cialda croccante di grana

• Trancio di salmone alla griglia con verdurine
• Spiedini di ricciola e gamberi gratinati su letto di verdure alla mediterranea
• Filetto di tonno alla griglia con vele di carote
• Filetto di branzino alle erbe fini con pomodorini cirio
• Filetto di di ricciola alla griglia con insalata fresca e " salmoriglio "
• Branzino alla griglia con verdure alla brace
• Grigliata di scampi e gamberoni
• Grigliata mista di mare (gamberoni, salmone, tonno e scampi)
• Grigliata mediterranea (tonno , ricciola ,branzino,salmone)
• Fritto misto di mare (anelli di totano, seppie e gamberi)
• Fritto "Villa Eire" (Anelli di cipolla , verdurine e anelli di totano)
• Fritto solo anelli (solo anelli di totano)

• Costolette di agnello alla griglia con pomodorini cirio e verdurine
• Filetto di maiale gratinato con senape e radicchio rosso al balsamico
• Filetto di manzo alla griglia
• Filetto di manzo al pepe verde
• Filetto di manzo al tartufo nero di Norcia
• Filetto di manzo ai funghi porcini e verdure
• Filetto di manzo all’amarone della Valpolicella
• Carne salà trentina alla griglia con brié e champignon freschi
• Scottata di manzo alla griglia (circa 500 gr.)
• Tagliata di manzo con rucola e formaggio grana padano
• Tagliata di manzo con aceto balsamico e patate al rosmarino
• Tagliata di manzo con radicchio rosso e monte veronese
• Bistecca di pollo alla griglia
• Costata di manzo alla griglia (circa 500 gr. ,carne bovina giovane certificata)
• Grigliata mista (manzo, pollo, maiale e polenta)
• Grigliata di maiale (costine , filetto , pancetta, salamella , radicchio rosso alla griglia e polenta )
• Grigliata della casa (minimo 2 persone) (manzo, pollo, agnello, maiale, verdure grigliate e polenta)

• Insalatona (insalata mista, mozzarella, tonno, olive nere e capperi)
• Parigina (insalata verde, tonno, gamberetti, salsa rosa e rucola)
• Universale (insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, mozzarella d bufala e salsa rosa)
• Brasiliana (insalata verde , zucchine , ananas , gamberetti e pomodoro)
• Moriz (rucola, pomodoro, carote, scamorza, tonno e olive nere)
• Olimpia (Insalata verde, pomodoro, tonno, rucola e brié)
• Rustica (insalata verde, carote, funghi champignon, noci, formaggio grana padano e mozzarella)
• Carciofona (insalata mista, mozzarella, carciofi, funghi e olive nere)
• Gustosa (insalata verde, carote, rucola, gamberetti, olive verdi e scamorza)
• Piccadilly (insalata verde, carote, grana a scaglie e sfilacci di cavallo)
• Fonduta (zucchine e melanzane alla griglia con brie fuso)
• Caprese
• Caprese di bufala campana

• Insalata mista (insalata verde, pomodoro e carote)
• Verdure alla brace (melanzane, zucchine, peperoni e radicchio)
• Verdure bollite (carote, zucchine, patate e spinaci)
• Patate fritte
• Patate al forno

Bruschette

• Bruschetta mediterranea ( pomodorini cirio, tonno, olio all'aglio, mozzarella e basilico)
• Pizza arrotolata
• Panino pizza
• Focaccia (olio extravergine di oliva e sale grosso)

• Dolce di riso soffiato al cioccolato e crema al mascarpone
• Tortino caldo al cioccolato con frutti di bosco
• Sfogliatina di pere con cioccolato fondente e crema pasticcera
• Torta di ricotta con pan di spagna e fragoline di bosco
• Torta di mele con pan di spagna e crema di mascarpone alla cannella
• Croccante di cioccolato alle nocciole con mousse al caffè
• Strudel di mele caldo con uvetta , pinoli e crema alla cannella
• Torta di pastafrolla con pinoli e crema pasticcera
• Panna cotta con frutti di bosco, cioccolato o caramello
• Crostatina sbrisolona di mandorle e pinoli con crema al mascarpone
• Profiterol al cioccolato nero
• Tiramisù della casa
• Tortino di carote con crema allo zabaione e biscotti
• Torta alla crème brulè e ricotta con biscottini e cioccolato bianco

LA FRUTTA

• Carpaccio di frutta fresca (di stagione)
• Coppa di fragole fresche con gocce di mascarpone (solo in stagione)
• Ananas in tranci con panna e cioccolato bianco