Antipasti e piatti freddi tradizionali

FONDUTA DI MONTE VERONESE CON BRESAOLA E TARTUFO
 
CARNE SALÀ TRENTINA SU LETTO DI RUCOLA CON PECORINO E FUNGHI TRIFOLATI
 
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON VERDURE ALLA BRACE E FORMAGGIO BRIÉ
 
CARPACCIO DI MANZO SU LETTO DI VALERIANA CON INDIVIA ALLA BRACE E TARTUFO
 
GRAN TAGLIERE (CROSTINI DI PANE, INVOLTINI DI CARNE SALÀ, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, SPECK DELL' ALTO ADIGE, SOPRESSA VENETA, FORMAGGIO GRANA PADANO, BRIÉ, VERDURE ALLA BRACE E CHAMPIGNON FRESCHI)
 
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA E SPECK DELL’ALTO ADIGE CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
 
MOZZARELLA BURRATA CON SPECK DELL'ALTO ADIGE E CARCIOFI ALLA GRIGLIA
 
SOPPRESSA VENETA CON FONDUTA DI GORGONZOLA , POLENTA E PORCINI
 
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA CON MOZZARELLA BURRATA E POMODORO FRESCO A FETTE
 

Per i più piccoli

PINOCCHIO (WURSTEL ALLA GRIGLIA CON PATATINE FRITTE RICCIOLE)
 
LA SIRENETTA (COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE CON PATATINE FRITTE RICCIOLE)
 
CAPPUCCETTO ROSSO (MACCHERONI AL TORCHIO CON POMODORO O RAGOÛT)
 
CENERENTOLA ( PROSCIUTTO COTTO CON MOZZARELLINE)
 
BIANCANEVE (TORTELLINI CON PANNA E PROSCIUTTO)
 
RE LEONE (PIZZA MARGHERITA PICCOLA)
 
TARZAN (PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI PICCOLA)
 
LA CARICA DEI 101 (PIZZA WURSTEL E OLIVE PICCOLA)
 
RICCIOLI D'ORO (PATATINE FRITTE)
 
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