Primi piatti tradizionali

BIGOLI AL " TASTASÀL "
 
BIGOLI ALLA CARBONARA
 
BIGOLI ALL'AMATRICIANA
 
BIGOLI ALL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA
 
BIGOLI AL PESTO DI BASILICO, RICOTTA E POMODORINI CIRIO
 
FUSILLI CON PANNA, SPECK E RADICCHIO ROSSO
 
FUSILLI CON PORCINI, SPECK E GORGONZOLA
 
FUSILLI CON POMODORINI CIRIO E BASILICO
 
FUSILLI CON RADICCHIO ROSSO, STRACCETTI DI CRUDO E VELLUTATA DI BURRATA
 
GNOCCHI ALL’ANTICA (TARTUFO NERO, MASCARPONE E GRANA)
 
GNOCCHI DI PATATE CON PORCINI E MONTE VERONESE
 
GNOCCHI DI PATATE CON FONDUTA DI MONTE VERONESE, RUCOLA E STRACCETTI DI CARNE SALÀ
 
MACCHERONI AL TORCHIO CON RAGOÛT DI SCALOGNO E ZUCCHINE SALTATE
 
MACCHERONI AL TORCHIO CON RAGOÛT DI CARNE
 
MACCHERONI AL TORCHIO CON PORCINI, ERBA CIPOLLINA, RAGOÛT DI SCALOGNO E SCAGLIE DI GRANA PADANO
 
TAGLIATELLINE AL TARTUFO NERO
 
TAGLIATELLINE CON PORCINI E PUNTE DI FILETTO DI MANZO
 
TORTELLINI TIPO VALEGGIO IN BRODO
 
TORTELLINI TIPO VALEGGIO CON BURRO E SALVIA
 
TORTELLINI TIPO VALEGGIO CON PANNA E PROSCIUTTO
 
TORTELLINI TIPO VALEGGIO AL TARTUFO NERO
 
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